Alimentación Natural

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ALIMENTACIÓN SANA

¡Aprende a preparar muffins de mandarinas!

En el último taller de cocina vegetariana aprendimos una receta sencilla y sana.

los deliciosos muffins de mandarina que prepararon Neri y Amalia en el último taller de cocina vegetariana.
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Para acompañar un rico té o simplemente para disfrutarlos a cualquier hora del día, te contamos una receta sencilla de los muffins de mandarina que enseñaron Neri y Amalia en el último taller de cocina vegetariana.

Ingredientes: 2 mandarinas, ½ taza de leche, ½ taza de aceite de girasol, 1 taza de azúcar, vainillin, 3 tazas de harina leudante (aproximadas).

Observación: la cantidad de harina depende del tamaño de las mandarinas, sugerimos utilizar la misma tasa para medir. Para que sea apto para veganos utilice leche de soja, (puede ser jugo ades natural).

Preparación:


Licuar las mandarinas (sacarle las semillas y dejar la cascara) con el aceite, azúcar, la leche de soja y el vainillin.

Agregar al licuado la harina leudante hasta obtener el punto bizcochuelo. Llenar los pirotines hasta las ¾ partes y cocinar en horno moderado durante 25 minutos Llevar al horno por 30 o 40  minutos.

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